مواد لازم
- •۱ کیلوگرم قطعات مرغ آساپرو
- •۲ فنجان آرد
- •۱ قاشق غذاخوری پودر سیر
- •۱ قاشق غذاخوری پاپریکا
- •نمک و فلفل به مقدار لازم
- •روغن برای سرخ کردن
روش تهیه
مرحله ۱: آمادهسازی
قطعات مرغ را با آب سرد بشویید و خشک کنید.
مرحله ۲: پوشش آرد
آرد را با ادویهجات مخلوط کنید. قطعات مرغ را در مخلوط آرد بغلتانید.
مرحله ۳: سرخ کردن
روغن را در دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. مرغ را ۱۲-۱۵ دقیقه سرخ کنید تا طلایی و ترد شود.
نکته طلایی
استفاده از سینه مرغ آساپرو به دلیل کیفیت بالا و تازگی آن، بهترین نتیجه را میدهد.
